Bauernhöfe im Landkreis Traunstein im Chiemgau verbinden traditionelle Milchwirtschaft mit touristischem Potential. Die Chiemsee-Käse-Tradition, Bio-Boom und Millionen Touristen schaffen einzigartige Diversifizierungs-Chancen: Hofläden mit Käse und Milchprodukten, Ferienwohnungen "Urlaub am Bauernhof", Erlebnisbauernhöfe, Käserei-Führungen. Milchviehbetriebe mit moderner Ausstattung sind gefragt. Bio-Betriebe profitieren von Premium-Preisen. Die Lebensqualität im Chiemgau ist außergewöhnlich - viele junge Landwirte suchen Betriebe hier.

Bei Bauernhöfen ist Gesamtausstattung entscheidend: Grünland-Ausstattung für Milchwirtschaft, Stall-Qualität, Tourismus-Potential (Hofladen? Ferienwohnungen? Käserei?). Die Chiemgau-Lage mit Alpenblick macht touristische Konzepte lukrativ. Käse-Produktion und Direktvermarktung besonders wertvoll.

Hofverkauf komplex. Neben Grundstücksverkehrsgenehmigung: Hofübergabeverträge, Pachtverträge, Baugenehmigungen. Bei touristischer Nutzung: Brandschutz für Ferienwohnungen. Bio-Zertifizierung übertragbar.

Bei Betriebsaufgabe: Freibeträge nach §16 EStG (bis 45.000 EUR). Touristische Einrichtungen zum Betriebsvermögen. Hofübergabe in Familie steuerlich begünstigt. Beratung zwingend.